L'hydroponie n'est pas une simple technique, mais un ensemble de façon de cultiver hors sol .
Un nom barbare... Certes, mais rassurez-vous, pas la peine d'enfiler votre blouse de petit chimiste car le système de culture hydroponique s'avère au final plutot facile. Pas besoin d'une tonne de matériel et rien ne fera frémir de peur votre porte monnaie.
Du grec ponos : effort et hydro : eau, est la culture de plantes réalisée sur substrat neutre et inerte (de type sable, pouzzolane, billes d'argile, etc.). Ce substrat est régulièrement irrigué d'un courant de solution qui apporte les sels minéraux et nutriments essentiels à la plante. Ce procédé a de nombreux avantages : moindre consommation d'eau, croissance contrôlée et rapide, moins d'attaque de nuisibles du sol, meilleure maîtrise de la précocité. La culture hydroponique permet également une automatisation de la culture : température, éclairage, contrôle du pH et de la concentration en éléments nutritifs du liquide, ventilation. La culture hydroponique est très présente en horticulture et dans la culture forcée de certains légumes sous serre. Cette technique de culture s'est développée pour aboutir aujourd'hui à l'aéroponie et depuis très récemment l'ultraponie. Elle permet d'accélérer le processus de maturation des fruits grâce à un rythme nycthéméral plus rapide et permet plusieurs récoltes par an.
Source : http://fr.wikipedia.org/wiki/Hydroponie